Angebote zu "Rotwein" (9 Treffer)

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Jean León Merlot »Vinya Palau« 2014 Rotwein Tro...
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Jean Leon gehört zweifelsohne zu den spannendsten Wein-Persönlichkeiten Spaniens. In Santander geboren, hielt es ihn nicht lange in seiner Heimat. Als blinder Passagiert reiste er nach Amerika, wo er sich seinen Lebensunterhalt zunächst als Taxifahrer und Tellerwäscher verdiente. Doch es dauerte nicht lange, bis Jean Leon die Gastronomie-Szene von Los Angeles eroberte und ein eigenes Restaurant eröffnete, das zu den Hotspots von Hollywood avancierte. Kein Wunder, schließlich war James Dean bis zu seinem tragischen Tod ein guter Freund und Geschäftspartner von Jean Leon. In dieser Zeit wurde seine Leidenschaft für feine Weine geboren. Doch er gab sich nicht damit zufrieden, sie zu sammeln und zu genießen, er wollte unbedingt selbst einen Wein machen. Die Suche nach einem geeigneten Weinberg führte ihn zurück nach Spanien, wo er im Penedès schließlich fündig wurde. Von hier stammt auch der Merlot, in dessen Bouquet sich allerlei Aromen wiederfinden: reife rote Früchte, Kräuterwürze, balsamische Anklänge und feine Holznoten. Der Wein reifte 12 Monate in französischer Eiche und kommt wunderbar trinkreif daher. Das samtene Mundgefühl, das so typisch ist für die Bordelaiser Sorte, wird von feinkörnigem Tannin gestützt und mündet in ein langes Finale.

Anbieter: Vinos
Stand: 25.01.2021
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Jean León Cabernet Sauvignon »Vinya Le Havre« R...
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Die Trauben für diese Cuvée stammen aus der Einzellage »Vinya Le Havre«, wo sie auf ton- und kalkhaltigen Böden bestens heranreifen. Den Namen verdankt der Weinberg einer der vielen spannenden Anekdoten aus dem Leben von Jean Leon. Denn der unternahm einst den Versuch, als blinder Passagier von Le Havre aus nach Amerika zu reisen. Schon kurz nach Auslaufen des Schiffes wurde er allerdings von einem der Matrosen entdeckt. Doch dieser, anstatt ihn anzuschwärzen, behielt sein Wissen für sich. In Reminiszenz an diesen Seemann, der ihm letztendlich den Start in ein neues Leben ermöglichte, hat Jean León diesen Weinberg nach dem Start seiner Reise in Le Havre benannt. Die Hauptrolle spielt in der Cuvée Cabernet Sauvignon, unterstützt von einem kleinen Anteil Cabernet Franc. Der Wein reifte 12 Monate in Barriques und weitere zwei Jahre auf der Flasche. Das Bouquet zeigt sich üppig mit reifen roten Früchten, Beerenkompott, mit deutlichen Cassis-Noten und delikaten Röstaromen machen klar, dass hier kein Leichtgewicht im Glas ist. Am Gaumen zeigt der Cabernet dann alles, was ihn weltweit einzigartig macht. Eine unglaubliche geschmackliche Tiefe, viel dunkle Beerenaromen und ein Rückgrat, das ihn als echten Langstreckenläufer ausweist. Die perfekte Begleitung zu Wildgerichten .

Anbieter: Vinos
Stand: 25.01.2021
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Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon 2016 Ro...
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Erst kühner Reformator, dann von zahlreichen Parvenüs ein wenig zu Seite gedrängt, schickt sich der Marqués de Griñón mit diesem zeitlos schönen Wein an, seinen angestammten Platz zurückzuerobern und das Quartett der besten Cabernet Sauvignons Spaniens neben dem Mas la Plana von Torres, dem Vinya La Scala von Jean León und dem Mas Vilella von Jané Ventura zu komplettieren. Im Glas zeigt er sich in einem kräftigen Rubinrot. Das feingewobene Bouquet mit herrlichen Noten von Pflaumenkompott, Gewürzbrot, schwarzem Pfeffer und reifen Waldbeeren lässt die Sinne ins Schwärmen geraten. Am Gaumen, kompakte, aber in perfekter Harmonie befindliche Tannine, enorme Länge, beeindruckendes Spiel zwischen Frucht und Holzaromen. Fester, frischer und formidabler Nachhall. Ein perfekter Rotwein für feine Wild- oder Rinderschmorgerichte.

Anbieter: Vinos
Stand: 25.01.2021
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Domaine Terres Dorées Beaujolais Moulin à Vent ...
Highlight
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Seine Karriere als Ausnahmewinzer begann Jean Paul Brun nach dem Tod seines Vaters. Er erbte dessen Weingut in der Gemeinde Charnay und arbeitete fortan an seiner Vision. Das Ziel seiner Arbeit ist unverfälschter Beaujolais, der die breite Masse überflügelt und seinen eigenen Weg geht. Mit natürlichen Hefen und nur geringen Mengen von Schwefel gelingt ihm das. Charmeur im dunkelroten Samtmantel Der Domaine Terres Dorées Beaujolais Moulin à Vent Les Thorins stellt das Talent seines Winzers einmal mehr unter Beweis. Dieser Wein kommt mit einem intensiven Rot daher und offenbart im Bukett reifer Himbeere sowie Pflaume, die durch dezente Holznuancen an Tiefe gewinnen. Am Gaumen zeigt der reinsortige Gamay einen vollen Körper, ist jedoch keinesfalls behäbig. Wie Seide fließt der Domaine Terres Dorées Beaujolais Moulin à Vent Les Thorins über die Zunge. Der lange Nachhall ist geprägt von trockenen und doch saftigen Noten. Rot liebt rot Die dunkle Frucht dieses Rotweins harmoniert hervorragend mit rotem Fleisch sowie Wild. Würzig gegrilltes Steak, Rinderfilet in Sauce und Wildschweinragout begleitet er gekonnt. Doch auch zu einer Käseplatte mit Camembert und Brie kommt der Charme des Domaine Terres Dorées Beaujolais Moulin à Vent Les Thorins ideal zum Vorschein.

Anbieter: Silkes Weinkeller
Stand: 25.01.2021
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Domaine Terres Dorées Beaujolais Côte de Brouil...
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Die Appellation d'Origine Contrôlée Côte de Brouilly ist eine der zehn Crus des Beaujolais. Jean Paul Brun bewirtschaftet auch hier eine kleine Fläche, auf der die Trauben für den Domaine Terres Dorées Beaujolais Côte de Brouilly gedeihen. Das Gebiet umschließt den Mont Brouilly, alle Rebstöcke wachsen hier in Hanglage auf Granit und blauem Schiefer. Domaine Terres Dorées setzt auch in Côte de Brouilly auf biologische Landwirtschaft und schonenden Anbau. Die Winzer lesen die Trauben von Hand. Intensiver Tropfen mit burgundisch leichtem Profil Das gesamte Potenzial des Domaine Terres Dorées Beaujolais Côte de Brouilly offenbart eine ein- bis zweistündige Ruhephase im Karaffiergefäß. Dann zeigt dieser reinsortige Gamay nicht nur sein leuchtendes Rot, sondern auch ein facettenreiches Bukett. Es umschwärmt die Nase mit reifer Himbeere, Brombeere und Kirsche. Der fruchtreiche Eindruck endet am Gaumen nicht, sondern bleibt intensiv, komplex und frisch. Im Nachhall macht präsentes Tannin den Abschied schwer. Ein Tropfen wie der Domaine Terres Dorées Beaujolais Côte de Brouilly mit viel Frucht und energiegeladener Struktur harmoniert perfekt mit würzigem Fleisch vom Grill. Zu Hühnerbrust mit Champignons in dunkler Sauce ist der reinsortige Gamay eine Offenbarung. Der zugängliche Charme dieses Weins macht ihn zeitgleich zu einem begehrten Genussmoment in geselliger Runde mit feinen Tapas oder Antipasti.

Anbieter: Silkes Weinkeller
Stand: 25.01.2021
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Domaine Terres Dorées Beaujolais Fleurie Grille...
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Nur fünf Hektar Land besitzt Jean Paul Brun in der Beaujolais Cru Fleurie. Das Gebiet ist seit 1936 eine Appellation d?Origine Contrôlée und beherbergt dreizehn Einzellagen. Eine von ihnen ist Grille-Midi und hier gedeihen die Reben der Domaine Terres Dorées in sonnenverwöhnter Lage. Der Untergrund besteht aus granithaltigem Schotter und bietet den Gamay Reben das, was sie brauchen. Die rund sechzig Jahre alten Gewächse bilden Jahr für Jahr gesundes Lesegut aus, das Jean Paul Brun von Hand liest. Reichhaltiger Wein mit jugendlichem Gesicht Der Beaujolais Fleurie Grille Midi überzeugt auch anspruchsvollste Genießer. Besonders förderlich für ein reiches Erlebnis ist es, wenn der Wein eine bis zwei Stunden in einem Karaffiergefäß atmet. Der dunkle Gamay bleibt bis zu 15 Jahre nach der Lese ein Lichtblick und zeigt im Glas ein sehr ansehnliches Rot. Rote Johannisbeere, reife Kirsche und Nuancen von Veilchen sowie Melisse bilden das Bukett des Beaujolais Fleurie Grille Midi. Zu ihnen gesellen sich noch vor dem ersten Schluck süße Brombeere und Cassis. Der Gamay setzt den Genuss mit reicher Kirschfrucht und Noten von Johannisbeere am Gaumen fort. Säure und Tannin bilden ein harmonisches Gleichgewicht und unterstreichen die mineralischen Töne, die der Boden im Beaujolais Fleurie Grille Midi hinterlässt. Auch im Nachhall bleibt der Tropfen körperlich stark und strukturiert. Liebt die Tradition Mit diesem Beaujolais bietet Jean Paul Brun einen idealen Speisebegleiter für Fleischgerichte sowie Käse. Traditionelle Rinderfilet Spitzen in dunkler Sauce mit Brechbohnen, würziger Brie und würziges Schweinegulasch begrüßen den Beaujolais Fleurie Grille Midi gerne bei Tisch.

Anbieter: Silkes Weinkeller
Stand: 25.01.2021
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Domaine Terres Dorées Beaujolais L'Ancien 2018
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Mit Jean Paul Brun begegnen Genießer einem Winzer, der seine Heimat liebt. In der kleinen Gemeinde Charnay produziert er seit einigen Jahren Beaujolais mit eigenem Charakter abseits der einförmigen Weine, die die breite Masse bedienen. Frischer und lebendiger Beaujolais mit delikater Länge Der Domaine Terres Dorées Beaujolais L'Ancien profitiert von einer halben bis zu einer Stunde Ruhezeit in der Karaffe. Hier entfalten sich die Nuancen des rot leuchtenden Gamay, die in der Nase vor allem Himbeere, Kirsche und etwas Johannisbeere offenbaren. Am Gaumen präsentiert dieser Rotwein einen angenehm lebhaften Charakter mit den Früchten aus dem Bukett, leicht mineralischen Noten und dezenten Holztönen. Im Nachhall ist der Domaine Terres Dorées Beaujolais L'Ancien angenehm lang und nicht zu schwer. Mit seinem Gamay aus Charnay beweist Jean Paul Brun erneut Talent und Fingerspitzengefühl. Der Domaine Terres Dorées Beaujolais L'Ancien ist ein Tropfen für gesellige Abende mit Freunden oder allein. Als Speisebegleiter punktet er zu einer Auswahl leckerer Käsesorten wie Gouda und Boursin, zu Pasta mit Fleischsauce und zu kross gebratener Ente.

Anbieter: Silkes Weinkeller
Stand: 25.01.2021
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Odisseia Reserva Vinhas Velhas 2016
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Odisseia steht für terroirbetonten Wein aus Douro. Verantwortlich für das Projekt ist der Winzer Jean-Hugues Gros. Er fand nach einigen Stationen in der internationalen Weinwelt nach Douro. Hier produziert er seit 2004 hervorragende Weine. Der Odisseia Vinhas Velhas verwandelt einen gemischten Satz alter Reben in einen eleganten und facettenreichen Genuss. Zwischen reifer Frucht und feinen Blüten Im Bukett zeigt der Odisseia Vinhas Velhas ein wohlbalanciertes Schauspiel mit floralen und fruchtigen Noten. Hier finden sich Brombeere, Kirsche und Himbeere an der Seite von Veilchenblüte und einem Hauch Würze aus dem Holzfass. Am Gaumen beweist der Rotwein, dass auch alte Reben elegante und frische Weine hervorbringen. Weiches Tannin verleiht dem Vinhas Velhas Struktur. Dieser Wein verfügt über ein gutes Lagerpotenzial und wartet gerne bis zu 15 Jahre im Keller. Genuss ist garantiert Mit dem Odisseia Vinhas Velhas präsentiert Jean-Hugues Gros einen Rotwein, der sich besonders in der Herbst- und Wintersaison bewährt. Zur würzig warmen Küche mit Rebhuhn oder Ente aus dem Ofen, Gratins mit Edamer und mild gesalzenem Steak an grünen Bohnen passt der Vinhas Velhas perfekt. Dabei ist er sowohl in geselliger und feierlicher Runde als auch bei romantischen Menüs zu zweit ein Genuss.

Anbieter: Silkes Weinkeller
Stand: 25.01.2021
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Odisseia Tinto Douro 2017
Empfehlung
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Jean-Hugues Gros gründete das Projekt Odisseia in 2004. Der Winzer und studierte Önologe sammelte sein Wissen rund um den Genuss zuvor auf internationalem Terrain. Nach Douro zog Gros schließlich aus Leidenschaft für die einzigartige Region. Im Odisseia Tinto Douro drückt er dies aus und widmet sich ganz dem Terroir. Komplex mit leichter Holznuance Der Odisseia Tinto Douro ist angenehm vielschichtig. In der Nase bringt die rote Cuvée das warme Eichenholz und reife Kirsche sowie Himbeere. Am Gaumen verwöhnt samtweiches Tannin gepaart mit Himbeere, Brombeere und Schwarzkirsche. Etwas Veilchen und Eichenholz runden den Genussmoment ab. Der Nachhall zeigt sich ausgedehnt und harmonisch. Odisseia Tinto Douro: Vielseitig einsetzbar Abendessen mit Steaks vom Grill, Pasta in Tomatensauce mit Hackbällchen oder auch würzigem Rehrücken lassen sich gerne vom Odisseia Tinto Douro begleiten. Dieser Wein eignet sich gut für kleine anspruchsvolle Runden unter Freunden oder Verwandten. Im größeren Stil verleiht er jedoch auch Jubiläen und Hochzeiten einen stilvollen Rahmen. Zum Hauptgang bei Menüs serviert wirken die drei roten Rebsorten sowohl beeindruckend als auch charmant.

Anbieter: Silkes Weinkeller
Stand: 25.01.2021
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